菊云廚師培訓中心
        為進一步提高湖南湘菜廚師隊伍的整體水平，繼承和發揚傳統湘菜烹飪技藝，由湘菜大師許菊云等一批前輩組建成立菊云廚師培訓中心。
        一、 組織機構
        主 任：許菊云（中國烹飪大師、中國湘菜大師、高級烹飪技師）
        主任助理：張獻忠
        教務主任兼班主任：黃邦偉（中國烹飪大師、中國湘菜大師、高級烹飪技師）
        生源招募組組長：王 玲
        生源招募組專干：黃燦
        理論、實操總指導：吳 濤（中國湘菜大師、國家高級烹飪技師）
        場地、原料總負責：李佑專、羅 磊
        教務主任助理：張 云
        教學資料整理：編輯部
        授課老師：
        許菊云、黃邦偉、吳 濤、黃建國、李佑專、張 云
        授課原料準備：張 驥、康 丹
        外聘理論教學老師：若干名
        外聘實操教學大師、老師：若干名